Los posos de café son el residuo que queda después de preparar café. Aunque mucha gente los tira, en realidad pueden ser útiles en el jardín. Cada vez más personas los usan para mejorar la tierra y ayudar a que las plantas crezcan mejor. Si bien no reemplazan a los fertilizantes completos, usarlos correctamente puede aportar varios beneficios. Así, los posos de café se vuelven un recurso natural y ecológico para cuidar nuestras plantas.
Reutilizar los posos de café no solo es bueno para el medioambiente, también aporta nutrientes a la tierra. Es una forma fácil de dar otro uso a algo que normalmente se tira. Aun así, para usarlos correctamente y evitar problemas, es importante conocer cómo funcionan y qué cuidados hay que tener. Aquí te explicamos todo lo básico sobre los posos de café como fertilizante.
¿Qué son los posos de café como fertilizante?
Los posos de café son restos sólidos que quedan después de hacer café. Lo que muchos ven como basura, puede ser útil para las plantas. Estos restos tienen varios nutrientes y características que ayudan a la tierra. No son un fertilizante completo por sí mismos, pero sí pueden mejorar la calidad del suelo y la salud de las plantas.

Usar posos de café como fertilizante es cada vez más común porque son fáciles de conseguir y ayudan a reducir residuos. En casa, se generan todos los días, así que siempre hay disponibles y gratis. La manera de aplicarlos es sencilla, lo que los hace prácticos tanto para personas con experiencia como para quienes recién empiezan a cuidar plantas.
Composición química de los posos de café
Los posos de café tienen nitrógeno, que es importante para que las plantas crezcan y desarrollen hojas verdes. Alrededor del 2% del peso de los posos es nitrógeno, lo que los hace útiles para abonar.
También contienen un poco de potasio (0,6%) y fósforo (0,06%), que ayudan a las plantas a resistir enfermedades y a formar raíces, flores y frutos. Además, en menor cantidad, incluyen calcio, boro, cobre, magnesio, zinc y hierro. Estos minerales son necesarios en pequeñas cantidades para que las plantas no tengan problemas de crecimiento. Por último, los posos de café suelen ser un poco ácidos debido al proceso de tostado, lo que afecta el tipo de plantas a las que les convienen.
Nutriente | Porcentaje aproximado en posos de café | Función en las plantas |
---|---|---|
Nitrógeno (N) | 2% | Crecimiento de hojas y tallos |
Potasio (K) | 0,6% | Resistencia a problemas (calor, plagas, sequía) |
Fósforo (P) | 0,06% | Desarrollo de raíces, flores y frutos |
Otros (Ca, Mg, Fe, etc.) | trazas | Previenen enfermedades y mejoran procesos internos |

Beneficios de usar posos de café como abono
Incorporar posos de café al suelo aporta varias ventajas, no solo por sus nutrientes sino porque mejoran la textura y la vida en el suelo. Así, las plantas crecen más sanas y fuertes. Además, es una manera práctica de reducir desechos en casa.
- Mejoran la textura del suelo: Añaden materia orgánica y ayudan a que el suelo no se compacte. Esto favorece la aireación y el paso del agua.
- Aportan nutrientes poco a poco: Al descomponerse, liberan nitrógeno y otros nutrientes de manera constante.
- Alimentan microorganismos y lombrices: Favorecen la presencia de organismos que ayudan a descomponer materia y fertilizar la tierra.
- Ayudan a retener humedad: Su textura porosa absorbe agua y la mantiene cerca de las raíces.
¿Para qué plantas es mejor usar posos de café?
No todas las plantas reaccionan igual al aplicar posos de café. Al ser un poco ácidos, les ayudan más a ciertas especies. Saber qué plantas lo toleran ayuda a no dañarlas.
Plantas que prefieren suelos ácidos
Los posos de café ayudan a mantener la acidez del suelo, lo cual es bueno para plantas llamadas acidófilas. Algunas de ellas son:
- Arándanos
- Hortensias (especialmente las azules)
- Azaleas
- Rododendros
- Camelias
- Magnolias
- Helechos
- Fresas
- Árboles cítricos
Plantas de crecimiento rápido y hortalizas
El nitrógeno de los posos de café favorece a verduras y plantas de crecimiento rápido, sobre todo a las que dan hojas:
- Espinaca
- Lechuga
- Acelga
- Kale
- Mostaza
- Rúcula
- Zanahorias
- Nabos
- Patatas
- Tomates (sobre todo al principio de la temporada, también ayuda a ahuyentar babosas)
Plantas de interior y ornamentales
Algunas plantas de interior también pueden aprovechar los posos, como:
- Gardenias
- Orquídeas
- Potos
- Cintas
- Azaleas
- Aloe vera
En macetas, es mejor usar posos muy secos y en poca cantidad para evitar hongos y problemas de humedad.

Cómo usar los posos de café como fertilizante
Hay varias maneras de usar los posos de café en el jardín, pero siempre es clave secarlos bien antes de usarlos para evitar hongos. Aquí te mostramos las formas más comunes:
- Directamente sobre la tierra: Espolvorea una capa delgada de posos secos sobre la tierra, sin acercarla demasiado a los tallos. Mezcla con la tierra superficial.
- En el compost: Añade los posos (y también los filtros de papel si son biodegradables) a la compostera junto con otros restos de vegetales y hojas secas. Esto ayuda a que el compost tenga más nitrógeno y atrae lombrices.
- Como fertilizante líquido: Mezcla posos de café con agua y deja reposar una o dos semanas, removiendo de vez en cuando. Cuela y riega con esa agua (té de café) para dar un aporte rápido de nutrientes a las plantas.
Consejos prácticos para usar posos de café
- Usa poca cantidad y con poca frecuencia: Una capa fina cada mes para plantas en el jardín, y cada seis meses para plantas en maceta es suficiente. Si lo usas en compost, agrégalo en pequeñas cantidades junto con otros residuos.
- Sécalos bien antes de usar: Extiende los posos en papel absorbente en un lugar ventilado. Si hace calor, déjalos al sol. Si es necesario, usa el horno a baja temperatura (unos 60°C) para secarlos. Guárdalos secos en un frasco cerrado.
- Combínalos con otros residuos: Los posos no tienen suficientes nutrientes por sí solos. Mézclalos con hojas secas, cáscaras y restos de verduras para un abono más balanceado.

Precauciones y problemas del uso excesivo
Usar demasiado poso de café puede causar problemas. Siempre observa cómo reaccionan tus plantas y prueba en pequeñas áreas antes de aplicar mucho.
Riesgo de hacer el suelo demasiado ácido
Si pones muchos posos, el suelo puede volverse más ácido de lo que la mayoría de las plantas necesitan. Esto puede causar problemas para absorber nutrientes. Para corregir un suelo muy ácido, puedes agregar cáscaras de huevo trituradas para subir el pH y aportar calcio.
Plantas que no toleran ácidos
Algunas plantas prefieren tierra neutra o un poco alcalina. No uses posos de café con:
- Rosas
- Lavanda
- Romero
- Plantas aromáticas
- Manzanos, perales, ciruelos
En estos casos, los posos pueden frenar el crecimiento o poner las hojas amarillas.
Restos de cafeína
Aunque la bebida de café extrae mucha cafeína, algo queda en los posos. En grandes cantidades, esto podría afectar a algunas plantas, sobre todo a las más pequeñas o recién germinadas. Lo mejor es usar los posos mezclados en el compost, para que la cafeína se diluya y no cause daño.
Resumen
Los posos de café son un recurso fácil de conseguir y pueden ser muy útiles si se aplican correctamente en el jardín o en las macetas. Aportan nutrientes, mejoran la tierra y ayudan a ahorrar agua. Para usarlos bien, hay que secarlos, aplicarlos en pequeñas cantidades y, si es posible, mezclarlos con otros restos orgánicos. Recuerda siempre observar cómo reaccionan tus plantas y nunca usar en exceso. Así, conviertes un desecho cotidiano en un abono ecológico y práctico.
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